Cara Budidaya Sorgum Pdf

28 Jun, 2023 Posting Komentar

Sorgum atau gandrung adalah jenis tanaman biji-bijian yang kaya akan manfaat dan kandungan yang dibutuhkan tubuh. Tanaman ini juga mudah dibudidayakan dan menjadi alternatif bagi sumber bahan pangan yang lebih sehat dan murah. Dalam artikel ini, akan dibahas mengenai apa itu sorgum, mengapa penting untuk dikonsumsi, jenis-jenis sorgum, cara budidaya, keuntungan, langkah-langkah, dan tips seputar penanaman sorgum.

Sorgum / Gandrung - Asal Tanaman, Manfaat, Kandungan & Budidaya

Gambar tanaman sorgum

Sorgum adalah tanaman biji-bijian dari keluarga Poaceae. Tanaman ini berasal dari wilayah Afrika dan telah digunakan sebagai bahan pangan selama ribuan tahun. Sorgum juga dikenal dengan sebutan gandrung. Tanaman ini ditanam untuk diambil bijinya dan digunakan untuk berbagai macam bahan pangan. Sorgum juga dapat digunakan sebagai penghasil gula dan bioetanol.

Manfaat sorgum sangatlah banyak bagi kesehatan tubuh. Sorgum memiliki kandungan serat yang tinggi, sehingga sangat baik bagi pencernaan dan mencegah terjadinya sembelit. Sorgum juga merupakan sumber protein yang baik dan mampu meningkatkan kekuatan otot. Selain itu, sorgum juga memiliki kandungan antioksidan yang tinggi sehingga dapat mencegah terjadinya kanker dan penyakit jantung.

Sorgum / Gandrung - Asal Tanaman, Manfaat, Kandungan & Budidaya

Gambar biji sorgum

Ada beberapa jenis sorgum yang umum ditemukan antara lain:

Sorgum Kacang - Jenis sorgum ini memiliki biji yang berukuran kecil dan berwarna hitam. Sorgum kacang biasanya digunakan untuk pakan ternak dan selai.
Sorgum Hidup - Jenis sorgum ini digunakan sebagai bahan pangan. Sorgum hidup memiliki kandungan nutrisi yang baik dan dapat dikonsumsi langsung atau dijadikan tepung.
Sorgum Jagung - Sorgum jagung berbentuk segitiga dan memiliki biji yang besar. Sorgum jagung biasanya digunakan untuk pakan ternak dan tepung.
Sorgum Gulung - Jenis sorgum ini digunakan sebagai bahan pangan. Sorgum gulung dapat dijadikan tepung dan diolah menjadi roti atau kue.

Budidaya sorgum sangat mudah dilakukan. Sorgum dapat tumbuh dengan baik di dataran rendah hingga dataran tinggi. Tanaman ini membutuhkan sinar matahari yang cukup dan tidak cocok ditanam di daerah yang berawa atau terlalu basah. Waktu tanam sorgum sebaiknya dilakukan pada awal musim hujan. Setelah 8 minggu ditanam, sorgum dapat dipanen. Agar hasil panen maksimal, tanaman harus dipupuk secara teratur.

Budidaya Tanaman Sorgum | KampusTani.Com

Gambar budidaya sorgum

Ada beberapa keuntungan yang dapat diperoleh dengan membudidayakan sorgum, antara lain:

Harga lebih murah - Sorgum memiliki harga yang lebih murah dibanding dengan beras atau jagung sehingga dapat mengurangi biaya bahan makanan.
Lingkungan lebih sehat - Sorgum diketahui dapat mengurangi polusi udara dan memperbaiki kualitas air. Tanaman ini juga dapat digunakan sebagai penghasil bioetanol yang ramah lingkungan.
Mempercepat pembangunan - Sorgum dapat dijadikan sumber energi alternatif yang dapat membantu mengurangi ketergantungan terhadap bahan bakar fosil. Hal ini dapat mempercepat proses pembangunan.

Langkah-langkah budidaya sorgum antara lain:

Menyiapkan lahan yang akan digunakan dengan membersihkan gulma dan sampah-sampah lainnya.
Membuat lubang tanam dan menempatkan biji sorgum ke dalam lubang tersebut.
Menutupi biji sorgum dengan tanah dan menyiraminya dengan air secukupnya.
Merawat tanaman dengan memberi pupuk secara teratur.
Memotong tanaman dalam waktu yang tepat saat sorgum sudah matang.

Tips membudidayakan sorgum antara lain:

Pilih jenis sorgum yang sesuai dengan kebutuhan.
Periksa kondisi tanah sebelum menanam sorgum.
Perawatan tanaman harus dilakukan secara teratur.
Jangan terlalu sering memberi pupuk.
Panen sorgum saat sudah masak dan siap dipanen.

9 Cara Budidaya Sorgum, Pengganti Beras yang Mudah Ditanam

Manfaat sorgum

Sorgum merupakan jenis tanaman pangan yang dikenal sebagai pengganti beras dan jagung. Tanaman ini sangat baik dan efektif untuk dibudidayakan karena dapat tumbuh dengan mudah dan membutuhkan perawatan yang relatif sedikit. Dalam artikel ini, akan dibahas lebih lanjut mengenai cara budidaya sorgum.

Apa itu Sorgum?

Sorgum adalah jenis tanaman biji-bijian yang berasal dari wilayah Afrika. Tanaman ini ditanam untuk diambil bijinya dan digunakan sebagai bahan pangan. Sorgum juga sangat baik untuk dijadikan penghasil gula dan bioetanol. Selain itu, sorgum juga memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga sangat baik bagi pencernaan dan mencegah terjadinya sembelit. Sorgum juga merupakan sumber protein yang baik dan mampu meningkatkan kekuatan otot.

Mengapa Sorgumharus Dipertimbangkan?

Sorgum adalah alternatif yang baik bagi masyarakat yang ingin mengurangi penggunaan beras atau jagung dalam bahan makanan. Harga sorgum lebih murah dibandingkan dengan beras atau jagung sehingga dapat mengurangi biaya bahan makanan. Selain itu, sorgum juga memiliki kandungan nutrisi yang baik dan dapat menjadi sumber protein bagi tubuh. Sorgum juga dapat dijadikan penghasil gula dan bioetanol yang ramah lingkungan.

Jenis-Jenis Sorgum

Sorgum memiliki beberapa jenis, antara lain:

Sorgum Kacang - Jenis sorgum ini memiliki biji yang berukuran kecil dan berwarna hitam. Sorgum kacang biasanya digunakan untuk pakan ternak dan selai.
Sorgum Hidup - Jenis sorgum ini digunakan sebagai bahan pangan. Sorgum hidup memiliki kandungan nutrisi yang baik dan dapat dikonsumsi langsung atau dijadikan tepung.
Sorgum Jagung - Sorgum jagung berbentuk segitiga dan memiliki biji yang besar. Sorgum jagung biasanya digunakan untuk pakan ternak dan tepung.
Sorgum Gulung - Jenis sorgum ini digunakan sebagai bahan pangan. Sorgum gulung dapat dijadikan tepung dan diolah menjadi roti atau kue.